Azerbaiyán podría comenzar próximamente a exportar caviar negro a los países de la Unión Europea.
Así lo informó a Report Zaur Salmanli, presidente de la Asociación de Productores y Procesadores de Pescado de Azerbaiyán.
Según sus palabras, los envíos podrían arrancar entre 2025 y 2026:
“Actualmente se están llevando a cabo negociaciones y estableciendo vínculos. Espero que a partir de 2026 podamos aprovechar plenamente el apoyo del Ministerio de Agricultura. Este apoyo incluye exenciones fiscales, asistencia técnica y otros mecanismos.”
Salmanli añadió que en Azerbaiyán se está desarrollando activamente el proceso de registro de las granjas pesqueras: “Una vez completado, se definirá el mecanismo de gestión”.
En 2024, el volumen de pesca aumentó un 1,2 % en comparación con 2023, alcanzando 67,299 mil toneladas.
