Los compradores en la capital de Azerbaiyán están sintiendo el impacto de un repunte repentino en los precios de las verduras. Según el monitoreo de los mercados, en apenas un mes el costo de tomates y pepinos ha subido de alrededor de 1 manat por kilo a entre 3 y 5 manats.
Los vendedores de los bazares de Bakú afirman que el aumento refleja presión en la oferta y el cambio estacional. “Ahora vendemos pepinos a diferentes precios – 4 manats, 3,50, 2,50,” explicó un comerciante. “Los tomates provienen principalmente de Goychay y la mayoría son de invernadero.”
Otro vendedor dijo que los tomates cultivados en Shamkir alcanzan 4,5 manats por kilo, mientras que los pepinos al por mayor cuestan 3,5 manats.
La tendencia no se limita a la capital. Agricultores en mercados regionales informan la misma presión. Señalan que el clima más frío redujo el rendimiento en campo abierto y que los costos de calefacción de los invernaderos han aumentado. La demanda de exportación – especialmente hacia Rusia – también ha reducido la oferta interna.
Podría haber alivio en camino. Se espera pronto la importación de pepinos desde Irán, lo que podría ayudar a moderar los precios, pronostican los comerciantes.
