Los precios de los productos alimenticios básicos, especialmente la carne y los productos lácteos, siguen aumentando en Azerbaiyán. A pesar de las diferencias en los volúmenes de producción, ambas categorías de productos comparten un factor común: un aumento notable en los precios que ya no sorprende ni a los consumidores ni a los vendedores.
Según informa Ölke.az, el precio de la mantequilla, que anteriormente se vendía por 18 manats, ha aumentado a 24 manats en solo unas semanas. Los precios de los productos lácteos han subido en general entre un 10 y un 20%. Mientras tanto, los precios de la carne siguen siendo consistentemente altos y no muestran signos de disminución.
El economista Asif Ibrahimov explicó que la principal causa del aumento de los precios es la incapacidad del mercado interno para satisfacer completamente la demanda de carne y productos lácteos. Una parte significativa de estos productos se importa desde el extranjero, incluidos Turquía, Rusia y Ucrania.
El aumento de precios está directamente relacionado con los cambios en los precios de los mercados internacionales, así como con los factores logísticos y monetarios que afectan el costo de los productos importados.
Sin embargo, según el experto, el aumento de los precios también afecta a los productos locales. Los agricultores se enfrentan a mayores costos de heno y piensos, lo que hace que la ganadería sea menos rentable. Como resultado, hay menos personas involucradas en esta actividad agrícola, lo que, a su vez, afecta los volúmenes de producción y conduce a un aumento adicional de los precios.
